与全世界一起饕餮圣餐
来源:女性伊网 编辑:颖颖 点击: 次日期:2015-12-27为了欢度圣诞节,西方许多家庭一进入12月份就开始忙着采购各种节日用品,如圣诞礼品及食物等。在12月24日这天晚上,一般全家人都要相聚在一起共进圣诞晚宴。有时,圣诞晚餐还要
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为了欢度圣诞节,西方许多家庭一进入12月份就开始忙着采购各种节日用品,如圣诞礼品及食物等。在12月24日这天晚上,一般全家人都要相聚在一起共进圣诞晚宴。有时,圣诞晚餐还要为“上帝的使者”设一个席位。圣诞晚宴极为丰盛,种种美食,色香味形俱备,令人大快朵颐,所以圣诞晚宴又叫圣诞大餐。
在餐桌上,黄色圈状的鲜橙片预示着美好的祝愿。玫瑰、核桃、桂皮和颜色鲜艳的水果,是圣诞节传统的桌上饰品。圣诞晚宴最主要的一道菜是必不可少的传统佳肴——烤火鸡。
在西方人眼里,没有烤火鸡就算不上是圣诞晚宴。在英国,吃圣诞火鸡这个习俗已有300多年历史。一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡,将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后才放入焗炉烤。
但你以为圣诞节一定吃火鸡就大错特错了,其实吃火鸡这个传统是來自美国的感恩节。由于感恩节与圣诞节相距太近,因此象征感恩的火鸡大餐便延伸到圣诞节了。除火鸡以外,各个国家也有不同的标志性圣诞美食,大家都会吃些什么呢?
英国:馅饼
原先英国传统圣诞节所吃的馅饼是充满羊肉而非今天我们所看到的干果。馅饼最初所呈现的形状是椭圆形,就像是婴儿时期耶稣基督出生的马槽。在格鲁吉亚时代,如果你能吃得上一个馅饼也就代表了你出身于上流富贵人家。馅饼可冷食或者加热食用各有风味,都十分可口。
丹麦:杏仁布丁与Risalamande
当圣诞晚餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁,谁将是来年运气最好的一个人,通常大人们