采收过后,香槟人在忙些什么?

来源:中国女性网 编辑:颖颖 点击:日期:2015-12-20
经过了九十月份繁忙的采收季,香槟人又忙不迭地要开始为葡萄藤进行剪枝。 剪枝是葡萄采摘后在葡萄园进行的第一项工作。从叶落后开始,在12月中到1月中暂停,以便植物冬季休眠;
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  经过了九十月份繁忙的采收季,香槟人又忙不迭地要开始为葡萄藤进行剪枝。

  剪枝是葡萄采摘后在葡萄园进行的第一项工作。从叶落后开始,在12月中到1月中暂停,以便植物冬季休眠;而后继续到3月份,直至葡萄苗第4片叶子展开后停止。

  

  剪枝的作用有哪些?

  - 保证树液以最好的方式流向结果芽,从而保持葡萄株生长发育和果实品质之间的平衡;

  - 整理葡萄苗的形态,避免叶片堆积,有利于通风和光合作用;

  - 帮助控制葡萄苗的生长过程,循序渐进地让主枝回春。

  一丝不苟的香槟人从1938年起便对这项葡萄园中最基本的工作做出了详细的法律规定,目前香槟区允许有4种剪枝方式:

  - 高登剪枝法

  - 夏布利剪枝法

  - 马恩河谷剪枝法

  - 双居约特式剪枝法

  对照下图,你能正确地将它们对号入座吗?

  


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