双立人旗下STAUB助力“好味法兰西”晚宴

来源:未知 编辑:秋水伊人 点击:日期:2016-03-30
为弘扬法国美食文化与精髓,法国外交与国际发展部联合米其林星级名厨艾伦杜卡斯(Alain Ducasse)共同发起好味法兰西活动,邀请来自五大洲超过1500多家餐厅和150个大使馆加入,双立人
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为弘扬法国美食文化与精髓,法国外交与国际发展部联合米其林星级名厨艾伦·杜卡斯(Alain Ducasse)共同发起“好味法兰西”活动,邀请来自五大洲超过1500多家餐厅和150个大使馆加入,双立人STAUB作为官方合作伙伴将亮相活动。

2016年3月18日 中国 北京- 第二届“好味法兰西”晚宴于今日在法国驻中国大使馆举办。“好味法兰西”恰似对春天的一种礼赞,选用全世界最浪漫精致的法式料理来庆祝生机勃勃的新年伊始。继去年3月成功举办以来,“好味法兰西”吸引了来自全球超过1000多家餐厅的热情参与,通过法式美食推广法国文化、商品和旅游资源。作为法式生活艺术的关键元素,社交性是此次晚宴的主要特点,这与德国双立人主推的“社交厨房”理念不谋而合。在被法式乡村风情装点的法国大使馆内,宾客把酒言欢,享受着由使馆主厨Thomas Ciret主掌勺,并在星级厨师Jean-Pierre Jacob与爱丽舍宫主厨副手Lionel Veillet的协助下共同完成的精妙美食。双立人旗下法国STAUB珐琅铸铁锅作为官方合作伙伴以独特身份亮相,当晚的诸多法式料理选用STAUB产品装盛。STAUB在晚宴中的美食料理及呈现中扮演了重要角色。

晚宴安排在法国领事馆的户外草坪上,席间萦绕着一种田园野餐的氛围,传递出简单快乐、质朴自然的感觉。来宾们漫步于白色帐篷下,伴着摇曳的烛光品尝顶级厨师带来的精致美食,法式的浪漫柔情附着觥筹佳酿,让“好味法兰西”的主题得以升华。晚宴过程中穿插进行美食互动、音乐表演,平添庆典的喜悦氛围。

如今,双立人旗下法国STAUB珐琅铸铁锅已成为卓越厨艺、纯正美食、精致美味的象征,其产品不但拥有尚佳品质,也因其造型优雅、色泽鲜艳的外观,可以直接从厨房来到餐厅,成为餐桌上美的焦点。法餐体现着主厨们的创意和烹饪技术,而他们的“秘密武器”正是STAUB珐琅铸铁锅,厚实的铸铁下独有的自循环花洒设计可以牢牢锁住食物美味,营养不流失,美味更新鲜。在法国,几近一半的米其林餐厅大厨都使用STAUB产品。

作为“好味法兰西”的官方合作伙伴,双立人旗下法国STAUB珐琅铸铁锅再一次巩固了自己在餐桌和优质美食爱好者心目中的地位。参加此次活动的多数餐厅原本就是STAUB产品的忠实用户。敬请访问http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/restaurants-participants,浏览将在2016年3月18日及21日提供优质法式晚宴餐厅的详细名单。

“好味法兰西”活动标识:

自1974年起,STAUB便开始在法国生产高品质的珐琅铸铁产品。在40多年时间里,双立人STAUB不断结合创新与传统,成为Paul Bocuse等法国与世界各地名厨们不可或缺的必备工具。

关于STAUB:

STAUB珐琅铸铁锅诞生于1974年,公司的品牌标志是飞翔的白鹳。白鹳是法国阿尔萨斯地区的标志,它代表幸福和忠诚,同时又被视作送子鸟,表达了品牌能够长久发展的愿望以及对消费者美好生活的祝福。STAUB所有锅具产品都由Francis Staub先生亲自设计,并在法国当地生产。STAUB是法国境内最大的锅具生产公司,在法国东部、南部和北部,分别拥有三家生产工厂:锅具铸造工厂(里尔),珐琅瓷工厂(里昂)和陶瓷工厂(阿尔萨斯)。2008年,德国双立人将法国STAUB集团收入旗下。

STAUB铸铁锅具产品曾获以下两个创新大奖:

-INPI,2002年国家工业保护协会创新奖

-2002年“NeoRestauration”创新大奖


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