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月饼高热量来袭 胖子启动自救模式

来源:女性伊网 编辑:云 点击:日期:2013-09-21
一到中秋,月饼就成了热门话题,明代田汝成《西湖游览记》曰:八月十五日谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。月饼的寓意固然是很好,但是月饼属于高脂肪、高热量食品,一个
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月饼高热量来袭 胖子启动自救模式

  一到中秋,“月饼”就成了热门话题,明代田汝成《西湖游览记》曰:“八月十五日谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”月饼的寓意固然是很好,但是月饼属于高脂肪、高热量食品,一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭,食用过多的话,容易导致肥胖及其它健康问题。这就是胖子过个中秋节也要心碎的节奏。不过,大家不要失望,今天PClady的小编就来为大家解开月饼和减肥的矛盾,让大家过节的时候吃得开心也不担心发胖

  首先我们应该明确,月饼绝对不是减肥者的朋友,市面上最常见的月饼主要有广式、苏式、京式3种,虽然制作工艺有差异,但其主要原料都是面粉、糖和食用油,它们的不同主要体现在月饼馅的差别上。对于月饼的营养价值,如果撇开中华民族深层次的文化意义,基本上是糖和油的混合物,其最大的特点就是高热量,普通月饼平均每100克能带来400千卡的热量,而普通成年女性平均每餐所需的热量也不过600千卡,也就是说吃一个半月饼就能满足1餐的热量需求了,因此月饼虽然蕴含着团圆与吉祥,但从营养角度讲,它无疑就是一堆高糖高脂高热量的食物!(PS:最近看到Angelababy苦恼不能增肥的消息,深深的刺激了小编的小心灵,热切的呼叫Baby这个中秋多吃点月饼!)

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月饼高热量来袭 胖子启动自救模式

  1个双黄莲蓉月饼热量=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶热量

  一个双黄莲蓉月饼热量(约190克)高达800kcal,一般成年人每天需要摄取1800-2200kcal,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了。因此想要大快朵颐的MM们注意了,吃完一个双黄莲蓉月饼就不要再吃主食肉类,补充一些蔬菜就够了。

  解决方案:月饼+清茶

  不少消费者到现在依然认为,茶才是月饼的“黄金搭档”。“一口月饼一口茶”,有助于消化,又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼里的油,减少“积食”。

  绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢,乌龙茶含有丰富的茶多酚,还能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量。况且,中秋之夜,举家团圆吃月饼,配杯清茶,所有中秋的意境、节日的气氛就都氤氲而出了。浓茶和咖啡中含较高的咖啡因,汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份,与月饼搭配吃无助于健康,而且更油腻。

 

月饼高热量来袭 胖子启动自救模式

  而吃什么馅儿的月饼配什么样的茶,也是另有讲究。

  1、超甜的月饼:枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨

  推荐茶品:薄荷茶、绿茶。

  超甜的月饼需要助消化的茶品。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。

  2、超油的月饼:蛋黄、卤肉、五仁

  推荐茶品:普洱茶、菊花茶、山楂茶。

  油腻的月饼适合重口味的茶品,减轻油腻的口感。

  普洱茶是上乘的选择,因为它属性甘冷,清脂效果好。菊花茶能降火气,山楂茶能促进胃酸分泌,帮助肠胃消化。

  3、半甜半咸的月饼:绿豆、椒盐

  推荐茶品:乌龙茶。

  和超甜、超油的月饼比起来,半甜半咸的口味已显得清爽淡雅,喝乌龙茶是不错的选择。因为乌龙茶是半发酵茶,较之绿茶不显生涩,有温润的口感,能衬出咸甜口味的醇香。

  4、清淡的月饼:低糖、紫薯、 山药

  推荐茶品:花茶。

  清淡的月饼可搭配稍有味道的茶品。例如,在一壶玫瑰花茶加一颗酸梅,就能衬出玫瑰的香气,还能带出淡淡的甜味,此时再咀嚼清淡不腻的月饼,感觉特别好。

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