蕉叶地道泰国风味

　　吃了各种大鱼大肉系列 ，偶尔来一些东南亚菜系，会让生活变得更加丰富多彩，泰国辣椒和青柠檬才是泰国菜的重点，聪明的泰国人绝对是懂得运用香料和酸辣的食材，打造更加不同的味觉体验

　　今天选择的是重庆排名前几名的蕉叶，一直都听到朋友在推荐，终于自己也去拔草

　　芒果汁：货真价实，绝对新鲜的芒果制作，一点都没有掺水，芒果也是选用品质更好的制作

　　咖喱皇炒蟹：精选湄公河流淡水咸水交界处的优质肉蟹，选用秘方配置的皇牌咖喱，保证出品的味道也是很独一无二的。里面搭配新鲜的椰子，咖喱叶等新鲜的香料熬制而成，咖喱和椰味同样香浓，味道微辣中带甜，并且完全渗透在蟹肉内，入口肉质相当细嫩，第一次吃到如此细嫩的蟹肉

　　正宗泰国香米是这样的，咖喱酱汁搭配泰国香米格外好吃，泰国米颗粒大，饱满，特香

　　青柠蒸鲈鱼：鲈鱼是现点现杀，锁住了鱼的新鲜和美味，自己制作的青柠汁，味道更加的酸爽。

　　特点：在制作的过程中，杜绝和油亲密接触，追求的也是自然健康。鲈鱼肉质细嫩，搭配青柠，味道更是与众不同，可以蘸着汁吃，保证是新的味觉效果

　　秘制冬阴功汤：在泰国被称为“国汤”，也是世界十大名汤之一。主要就是因为里面有柠檬叶，香茅，辣椒，新鲜的泰虾。汤里面集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。里面的泰国柠檬，也是东南亚才特有的调味水果。另外一种是鱼露，一种典型的泰国南部的调料。里面的调料还有咖喱酱，柠檬草，虾酱等相融合而成。一锅汤上桌来，香辣香甜都已经在里面了，口感嫩滑，可谓是五味俱全，还可以有除湿的功效。

　　里面的虾子也是泰虾，第一次知道虾头部也可以吃，泰虾头里面有虾膏，蛋白质也是很丰富，国内的虾都不能吃头部，但是泰虾可以吃，虾膏丰富，营养丰富。运气好的话，也可以吃到母虾，肚子上面还有虾蛋，营养就更加的丰富了

　　三巴酱四季豆：味道吃起来口感完全不一样，里面并且搭配虾仁，让吃到的味觉体验感更强

　　榴莲酥：他们家的榴莲酥货真价实，里面全部都是榴莲，香酥的外皮，一口咬下去，浓郁的榴莲直抵你心，没有想到泰国餐厅的甜品居然如此好吃，很意外，大力推荐

　　青木瓜搭配三文鱼：以前只知道木瓜，但是今天第一次吃到青木瓜，这款凉菜吃起来很清爽，搭配三文鱼，更是特别，据说在泰国到处都有这样的小吃

　　马来沙爹串：他们家的串吃起来和平时外面吃到的完全是不一样的口感，每一口都是很实在的肉感，现在才知道泰国的烤串居然也是那么的棒，让我也是刮目相看

　　美食发现地：江北区北滨路春森彼岸龙湖星悦荟6区2楼

　　美食人均价：100元（根据菜品而定）

　　美食推荐：榴莲酥，烤串，咖喱皇炒蟹，冬阴功汤