韩式海鲜锅，浪漫情人节

　　即便寒潮逐渐退去，内心的寒冬依然坚硬，这时候需要暖男为你奉上热辣辣的韩式海鲜锅，再来一小杯烧酒，瞬间人生都会被点亮哦！这可不是韩剧里才有的情节，暖暖身心的韩式海鲜锅，就是这么简单，跟随双鱼座的花儿，一起点亮自己的浪漫吧！

　　主料：

　　五花肉：100克

　　鲜虾：6只

　　南豆腐：6片

　　辣白菜：200克

　　金针菇：150克

　　鲜鱿鱼：150克

　　辅料：

　　盐：少许

　　韩式辣酱：2大勺

　　食用油：适量

　　姜：3片

　　蒜：3瓣

　　温开水：250克

　　做法：

　　1、虾洗净去虾线，虾脑；鱿鱼洗净切段；五花肉切片备用。

　　这里还可以用花蛤，待花蛤吐沙洗净后备用。

　　2、金针菇洗净沥水；豆腐适量切片；辣白菜切段备好。

　　3、适量蒜切碎，姜切丝。

　　4、热锅后放入色拉油，放入五花肉先煸炒，等五花肉开始变金黄了，加入姜丝和蒜蓉翻炒。

　　5、加入辣白菜，放入两大勺韩式辣酱，再加入鱿鱼，继续翻炒。

　　6、炒出香味后，加入250克左右的温开水，少许盐，大火煮。

　　7、等烧开后转中火，5分钟左右放入金针菇。

　　8、2分钟，加入南豆腐和鲜虾。

　　9、虾变色后就可以出锅了，放入砂锅内即可食用。

　　最后放豆腐和鲜虾，都时间不要过长，否则煮老了口感不好。这款是咸香酸辣口味的，根据口味可以加些糖进去。