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顶级葡萄酒王国常听到许多刚接触葡萄酒的朋友询问：「葡萄酒是不是法国的最好？」也许就像法国精品，波尔多的五大酒庄，勃艮第的DRC，等同于梦幻名酒的代名词。法国生产葡萄酒...查看详细>>

作者：颖颖 | 时间： 2015/12/24

脑洞大开的饮酒科技

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会震动的酒杯，被写字的酒瓶，来自22世纪的黑科技实在太多了！饮酒的高科技看起来愈发特立独行了：想听酒杯和你说悄悄话吗？想用伏特加帮你求婚吗？想在去火星的路上喝一杯马...查看详细>>

作者：颖颖 | 时间： 2015/12/23

加拿大真假冰酒如何辨别

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对加拿大酒庄而言，尤其是冰酒来说，中国是一个非常有潜力的市场。加拿大驻华大使馆负责农业的商务专员马安德告诉酒丸子姐姐，对于中国消费者而言，加拿大的产品更小众一些，...查看详细>>

作者：颖颖 | 时间： 2015/12/23

威代尔|Vidal 品一品葡萄酒

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威代尔（Vidal）属于白色葡萄品种，又称为 Vidal Blanc 或 Vidal 256，中文译名为威代尔、维达尔等。源自法国的耐寒品种威代尔在20世纪30年代由法国葡萄育种工作者 Jean Louis Vidal 培育完成...查看详细>>

作者：颖颖 | 时间： 2015/12/22

法国列级名庄和它们的拉菲

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2013年以来葡萄酒市场受到了影响，但消费者对葡萄酒的热情却日益升温。如果市场真的萎缩，也不会有多家大型新兴的基于互联网的进口商高速挺进这个行业。来瓶82的拉菲这一餐桌台...查看详细>>

作者：颖颖 | 时间： 2015/12/22

苦艾酒的历史

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曾有人记录下 19 世纪苦艾酒在法国的黄金时代：法国人用一杯苦艾酒迎来新的一天，也用一杯苦艾酒来结束一天的劳累。但只有两杯怎么够，晚饭前也得来上一杯开开胃。（苦艾的真...查看详细>>

作者：颖颖 | 时间： 2015/12/21

香槟葡萄园玻璃日历

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编译：王智慧 | 葡萄酒在线创立于1729年的Ruinart是世界上最古老的香槟世家，和名满天下的酩悦、库克、唐佩里侬一样，同为LVMH集团旗下的香槟品牌。Ruinart细致优雅，品牌拥有浓厚的...查看详细>>

作者：颖颖 | 时间： 2015/12/21

酒杯形状会影响葡萄酒的香气

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最近，日本科学家发明了一套摄影系统，拍摄到葡萄酒中的酒精气体是如果从酒杯中挥发的。东京医科齿科大学的三林浩二教授（Kohji Mitsubayashi）和同事一起，将酒精的挥发转化为相机...查看详细>>

作者：颖颖 | 时间： 2015/12/20

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